A gyerekszínház városkája is ódon levegőt áraszt, pedig nem is oly régi. Végül Segovia alapította Navalcarnero városát a régóta huzakodó földművelő nemesek vitáinak végére pontot téve, ezért viseli a tér azóta is e város nevét. Ez
1499-ben, a reconquista diadalának lendületében történt(= az Ibériai félszigetnek a móroktól való visszafoglalása). A
környező gyér termékenységű földeken gazdálkodott a nép - és a gondos
helyi vendéglős mint egy tájházban, összegyűjtötte és bemutatja a különféle
lószerszámokat az étterme falán.
Érdekelt, vajon van-e nálunk lószerszám múzeum. Nos, a mezőgazdasági múzeumban és Sümegen létezik gyűjtemény, de többet nem találtam róluk...
Ez a furcsa szerkezet az itt népélelmezési cikknek számító csicseriborsó tisztítására szolgál... Ma is kedvelt étek a bab és a tök mellett sok-sok formában... Bár mostanában nálunk is kezd terjedni - f
ogyasztásának újsütetű apostolai vannak.
Miért jó? A csicseriborsó élelmi rost tartalmának köszönhetően kiválóan
alkalmas a székrekedés megelőzésére, illetve kezelésére. Emellett alacsony zsírtartalma is kedvezően hat a fogyókúrázókra. Rendszeres
fogyasztása esetén a vér koleszterin szintje csökken,
így a szív-, és érrendszeri megbetegedéseket megelőzi. Pektintartalma miatt csökkenti az
étkezések utáni gyors vércukorszint-emelkedést, ezért a cukorbetegek
számára is közkedvelt növény.
Fokozott fehérjetartalmának köszönhetően gyakran fogyasztják
sportolók, idősek is. Tartalmaz karotint, valamint E-vitamint is.
100 g csicseriborsó energiatartalma 1292 kJ, azaz 314 kcal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése